Hermina Deiana spricht über Tomatensauce selber kochen

Warum schmeckt meine selbst gekochte Tomatensauce nicht wie Salsa Paradiso?

Diese Frage höre ich sehr oft, insbesondere von den Lesern meines Kochbuchs. Ja, ich habe in meinem Buch das Original-Rezept für Salsa Paradiso mild und pikant verraten – wozu sollte ich ein Geheimnis daraus machen? Ich liebe es, wenn ihr…
Hermina im Unternehmergespräch mit Judith Noll auf Rhein-Main TV

Hermina im Unternehmergespräch auf Rhein-Main-TV

Ich habe nicht schlecht gestaunt, als ich eines Tages eine Email von Rhein-Main-TV erhalten habe mit der Einladung zum Unternehmergespräch: "Die Sendung wird bundes- und europaweit über den Satelliten Astra ausgestrahlt und beinhaltet grundsätzlich…
Hermina Deianas Kochbuch Verrückt nach Tomatensauce auf ungarisch
Hermina Deiana als Tomatentesterin

Hermina als Tomatentesterin im Hessischen Rundfunk

Es hat riesen Spaß gemacht fast einen ganzen Tag lang mit dem Team vom hessischen Rundfunk zu drehen. Ich sollte Tomaten aus diversen Supermärkten und Discountern einkaufen und anschließend testen und bewerten. Nach dem Einkauf wurde bei…
Tue Gutes kauf Salsa Paradiso mild für die Tafeln

Mit Salsa Paradiso Tomatensauce Menschen helfen

Ich lebe und arbeite im Hochtaunuskreis, einer der reichsten Gegenden Deutschlands. Umso überraschter war ich zu erfahren, dass in meiner unmittelbaren Umgebung nahezu 20.000 bedürftige Menschen von der Organisation Die Tafel e.V. mit Gratislebensmitteln…
Wassermelonen auf dem Markt

Ein Sommer ohne Wassermelone? Ein absolutes No-Go!

Sie ist DIE Must-Have-Frucht des Sommers für mich. Es gab keinen einzigen Tag in der heißen Jahreszeit, an dem es bei uns keine Wassermelone gab. Ob schon morgens zum Frühstück, nach dem Mittagessen oder einfach mal zwischendurch, diese…
Photo by Nancy Asgari - Hermina in the kitchen

Kochen ist wie die Liebe....

Oft wird mir die Frage gestellt „macht kochen nicht sehr viel Arbeit“? Wie bei vielen Dingen im Leben, liegt die Antwort auf diese Frage, im Auge des Betrachters. Wenn ihr etwas mit Leidenschaft macht, weil ihr es liebt, dann werdet ihr…
Herminas Kindheitserinnerungen an Zagreb

Der Duft meiner Kindheit

Als Kind saß ich sehr oft in der Küche und habe meiner Großmutter und Mutter beim Kochen und Backen zugeschaut. Gekocht und gebacken wurde in meiner Familie ständig. Ich erinnere mich noch sehr gut an unsere Küche in Zagreb und an den Tisch,…
Knusprige Tortillas

Oh, welch köstliche Resteverwertung!

Mein 23-jähriger Sohn hatte sturmfrei zu Hause – wer Kinder hat, weiß was das bedeuten kann. Geeinigt haben wir uns wie folgt: es ist auch dein Haus, du kannst alles tun, was die Nachbarn nicht stört, aber wenn ich zurückkomme, sieht es…
Tue Gutes und unterstütze DIE TAFEL

Helfen macht glücklich - bitte MACHT MIT!

Lasst uns zusammen Gutes tun. An Ostern 2016 habe ich in meinem damaligen Ristorante Paradiso Gutscheine an die Organisation Die Tafel ausgegeben, die an bedürftige Menschen verteilt wurden. Ich wollte Menschen, die sozial schwach sind, mal…