Beiträge

Knusprige Tortillas

Oh, welch köstliche Resteverwertung!

Mein 23-jähriger Sohn hatte sturmfrei zu Hause – wer Kinder hat, weiß was das bedeuten kann. Geeinigt haben wir uns wie folgt: es ist auch dein Haus, du kannst alles tun, was die Nachbarn nicht stört, aber wenn ich zurückkomme, sieht es…
Passionierter Hobbykoch Christian Schlegel

Von der Neugier auf die Esskultur des Partners getrieben

Der international anerkannte Börsenanalyst Christian Schlegel ist ein „Frankfurter Bub“ und hat fünf Jahre mit seiner französischen Frau Valerie und seinen Kindern in Südfrankreich gelebt. Christian ist passionierter Hobbykoch und ich…
Interview mit Asa
,

Von Göteborg über Deutschland nach Südafrika und wieder zurück nach Deutschland

Wenn jedes Interview so lecker wird, wie bei Asa, muss ich mein Sportpensum erhöhen. Ich hatte das Vergnügen mit der quirligen Kosmopolitin, die in Göteborg geboren ist, einen köstlichen Nachmittag zu verbringen. Asa ist eine so leidenschaftliche…
Tue Gutes und unterstütze DIE TAFEL

Helfen macht glücklich - bitte MACHT MIT!

Lasst uns zusammen Gutes tun. An Ostern 2016 habe ich in meinem damaligen Ristorante Paradiso Gutscheine an die Organisation Die Tafel ausgegeben, die an bedürftige Menschen verteilt wurden. Ich wollte Menschen, die sozial schwach sind, mal…
Salsa Paradiso

Die Geburtsstunde von Salsa Paradiso

Immer wieder werde ich gefragt, wie ich auf die Idee für Salsa Paradiso gekommen bin. Dann fange ich heute mal an, euch die Geschichte zu erzählen. 2010 hatte ich zum ersten Mal den Gedanken, meine private Leidenschaft, das Kochen – damit…
sehr guter Aceto Balsamico

Wo Balsamico draufsteht, ist selten Balsamico drin....

Balsamico ist aus unser aller Küchen nicht mehr wegzudenken. Aber wer von euch weiß, dass der meist von uns verwendete Balsamico nichts mit dem Original zu tun hat? Der Hauptgrund dafür ist, dass den Italienern beim Schützen des Namens ihrer…
Paradiso Premium Food Shop by Hermina Deiana

Salute! Es ist geschafft - Salsa Paradiso für alle!

Ich bin überglücklich euch endlich meine Produkte online in meinem eigenen Shop anbieten zu können. Es gab sehr viele Presse- und TV Veröffentlichungen zu meinen Tomatensaucen und meinem Buch und immer wieder erreichten mich Anfragen…

Portfolio Einträge

Parmesan Panna Cotta - tolle Vorspeise